I nostri Menu

I nostri menù

Consigliati

 

I menù devono essere scelti per tutti i commensali presenti.

Ogni menù comprende:
⇒ un coperto
⇒ un amaro a scelta tra quelli disponibili
⇒ una bottiglia d’acqua ogni due menù
⇒ una bottiglia di vino Ippocampo o Lucesole ogni quattro menù
I dolci non sono compresi.

 

Menù num. 1   “Degustazione della Tradizione”        

  • Antipasto
  • Assaggio di due primi
  • Assaggio di due secondi
  • Contorno

€ 42       

Menù num. 2         

  • Assaggio di due primi
  • Assaggio di due secondi
  • Contorno

€ 38         

menù num. 3         

  • Antipasto
  • Assaggio di due secondi
  • Contorno

€ 37         

Menù num. 4         

  • Assaggio di due primi
  • Tagliere con salumi e pecorino
  • Contorno

€ 35         

Menù bimbi       

  • Primo + Cotoletta con patatine  e 1 bottiglia di acqua ogni 2 menu

€ 18      

Alla Carta

Gli antipasti

Prosciutto marchigiano con crescia e pecorino  

€ 12.00

Lonza, ciauscolo, paccasassi e pizza di formaggio

€ 12.00

Pecorino al forno con rucola, mela e mandorle

€ 10.00

Tagliere di affettati marchigiani, pecorino e crescia

€ 12.00

I Primi

Tortelloni pesto e porcini

€ 13.00

Gnocchi con prosciutto, zucchine, fiori di zucca e zafferano

€ 12.00

Tagliatelle con salsiccia e paccasassi

€ 12.00

Ravioli ricotta, arancia e basilico

€ 12.00

Tagliatelle al ragu di cinghiale  o al ragu classico

€ 12.00

Tagliatelle al ragu di cinghiale  o al ragu classico

€ 12.00

Assaggio di due primi a vostra scelta (solo se per tutti i commensali)

€ 14.00

Strozzapreti ortolana/norcina

€ 10.00

Spaghettoni artigianali al Varnelli

€ 12.00

Primo del giorno (chiedere al personale)

€  da concordare

Gnocchi, strozzapreti, tagliatelle, ravioloni e ravioli sono fatti a mano.

I Secondi

Tagliata con mandorle e mele

€ 16.00

Coniglio in porchetta

€ 12.00

Fritto misto marchigiano

€ 12.00

La Varanese — cotoletta di maiale marchigiano con paccasassi 

€ 12.00

Costine al miele

€ 10.00

Secondo del giorno (chiedere al personale)

€  da concordare

I Contorni

Patatine fritte*   

€ 4.00

Gnocchetti di crema marchigiana*

€ 5.00

Pomodori arrosto / Verdure grigliate*

€ 5.00

Verdure fritte*

€ 5.00

Insalata

€ 4.00

Olive all’ascolana*

€ 6.00

Erba campo

€  4.00

Le Bevande

  • Caffè                                             2         €
  • Acqua   lt. 1                                  2,5     €
  • Bibite in bottiglia da lt. 1            6        €
  • Amari                                             4       €
  • Grappa                                          4       €
  • Birra artigianale cl. 25                5        €
    Birrificio del Gomito
    (La Bionda Dorica 387)           

I Dolci

Cantucci o biscottini aromatizzati con vino di visciola

€ 5.00

Gelato artigianale “La Golosa” (due gusti)

€ 5.00

Granita al Varnelli (solo estate) 

€ 4.00

Zabaione ghiacciato alla visciola

€ 5.00

Semifreddi

€ 5.00

Tiramisù

€  4.00

Dolce del giorno (chiedere al personale)

€ da concordare 

Carta dei Vini

 

Bianchi

IPPOCAMPO
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO DOC

€ 8 

ANFORA BIANCO 
MARCHE BIANCO IGT – bio

€ 18

Rosati

Passion
marche rosato igt – bio
vitigno : montepulciano

€ 18

Rossi

LUCESOLE
VINO DA TAVOLA ROSSO
VITIGNO : Montepulciano

€ 8

CAMPOFIORITO
ROSSO CONERO DOC – bio
vitigno : montepulciano

€ 10

NYMPHA
CONERO DOCG

vitigno : montepulciano

€ 19

AIRONE NERO 
CONERO DOC

vitigno : montepulciano

€ 27

ANFORA ROSSO
ROSSO CONERO DOC – bio

vitigno : montepulciano

€ 18

SOTTOVENTO 
MARCHE ROSSO IGT

€ 37

MEZZALUNA
MARCHE ROSSO IGT

€ 37

Spumanti

randagio
verdicchio dei castelli di jesi spumante brut – bio
vitigno : montepulciano

€ 16

Vini Dolci

scantafaVOLA
BEVANDA AROMATIZZATA A BASE DI VINO E VISCIOLE – bio

€ 15

Il nostro menù segue il ritmo della natura

vini, carni, oli, verdure e ,,,,, sono tutti marchigiani

Le materie prime possono variare in base alla disponibilità

per garantire sempre qualità e genuinità

Buon appetito!

Su richiesta 

 

Su ordinazione possiamo preparare piatti della tradizione marchigiana.

Primi Piatti :

  • Gnocchi alla papera (bianchi/rossi)
  • Vincisgrassi
  • Cannelloni (con carne marchigiana)
  • Crespelle
  • Tortellini (con carne marchigiana)
  • Boccolotti del batte (con ragù d’oca)

Secondi Piatti :

  • Oca al forno
  • Pollo o coniglio in potacchio
  • Grigliata mista
  • Brasato al Rosso Conero
  • Maialino in crosta
  • Agnello al forno
  • Coratella d’agnello
  • Fegatini d’agnello alla brace

 

 

Avvertenze

Avvertenze

  • Il menù segue la stagionalità dei prodotti; alcune portate possono variare in base alla disponibilità degli ingredienti.
  • In assenza di prodotto fresco, nelle pietanze segnalate con un asterisco ( * ), utilizziamo prodotti surgelati di prima qualità.
  • In caso di allergie o intolleranze alimentari, vi preghiamo di comunicarlo al personale, che provvederà a soddisfare le vostre esigenze.

Orari

Lunedì :  CHIUSI
Martedì: 20.00 – 24:00 (nei mesi di Giugno, Luglio e Agosto)
Mercoledì: 20.00 – 24:00 (nei mesi di Giugno, Luglio e Agosto)
Giovedì: 20.00 – 24:00 (nei mesi di Giugno, Luglio e Agosto)
Venerdì: 20.00 – 24:00 (da Marzo ad Ottobre)
Sabato: 20.00 – 24:00 (da Marzo ad Ottobre)
Domenica: 20.00 – 24:00 (solo nei mesi di Giugno, Luglio e Agosto)
Domenica: 12.00 – 16:00 (solo nei mesi di Marzo, Aprile, Maggio, Settembre e Ottobre)

Contact:

Tel: (+39) 071 2861204
Mail: info@agriturismorossoconero.it 

INDIRIZZO

Via Varano n.147
Ancona, 60131

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